NEWSお知らせ

業務用卸販売

貴店だけのオリジナル商品を、自社焙煎・自社製造で。

京都で4店舗を展開する「聖」は、自社焙煎コーヒーと自家製洋菓子の業務用卸販売を行っています。カフェやホテルはもちろん、レストランや居酒屋など、業態を問わずオリジナルコーヒーやオリジナルデザートの開発にも対応。店舗のコンセプトや客層に合わせた商品をご提案し、企画・製造・安定供給まで一貫してサポートいたします。お客様に選ばれる商品づくりを、私たちがお手伝いします。

フランチャイズ加盟店募集

ロイヤリティ0円・加盟金0円。低リスクで「聖」を開業。

「聖」ではフランチャイズ加盟店を募集しています。加盟金・ロイヤリティは0円。必要なのは当社商品の継続仕入れのみです。約300万円から開業できるため、初期投資を抑えてスタートできます。店舗づくりから商品、運営、販促まで経験豊富なプロがしっかりサポートするため、飲食業未経験の方でも安心して開業いただけます。京都で培ったブランド力とノウハウを活かし、成功する店舗づくりを一緒に目指します。

いつも「聖」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたび、「聖」オンラインショップをリニューアルいたしました。

京都・大原から始まった「聖」は、京都の風景や文化を大切にしながら、自家焙煎コーヒーと自家製洋菓子をお届けしています。今回のリニューアルでは、より見やすく、より快適にお買い物を楽しんでいただけるよう、デザインや商品ページを一新いたしました。

店内で丁寧に焙煎するスペシャルティコーヒーをはじめ、一つひとつ手作りで仕上げるフィナンシェやリッチチーズケーキなど、店舗で人気の商品をご自宅でもお楽しみいただけます。また、京都らしい贈り物としてご利用いただけるギフト商品も、より充実したラインアップでご用意しております。

遠方にお住まいの方にも、京都を訪れた思い出をご自宅で味わっていただけるように。そして、大切な方への贈り物としてもお選びいただけるように。そんな想いを込めて、一杯のコーヒーと一つのお菓子を丁寧にお届けいたします。

これからも「京都でしか味わえない特別な一杯」と「心に残る洋菓子」を全国の皆さまへお届けできるよう、品質にこだわり、ものづくりを続けてまいります。

新しくなったオンラインショップで、京都・聖の味わいをぜひお楽しみください。

皆さまのご利用を心よりお待ちしております。

Thank you for supporting HIJIRII.

We are delighted to announce the renewal of the HIJIRI Online Shop.

Born in the tranquil surroundings of Ohara, Kyoto, HIJIRI is dedicated to sharing the beauty of Kyoto through carefully handcrafted products. From our freshly roasted specialty coffee to our homemade pastries, every item is created with care, quality, and attention to detail.

With this renewal, we have redesigned our online shop to provide a more enjoyable and convenient shopping experience. Product pages are easier to browse, making it simple to discover your favorite coffees, handmade financiers, our signature rich cheesecakes, and seasonal specialties.

Whether you are reliving memories of your visit to Kyoto or searching for a thoughtful gift for someone special, we hope our products bring the warmth and elegance of Kyoto into your home.

At SEI, we remain committed to delivering exceptional coffee and handcrafted sweets that reflect the spirit of Kyoto. We look forward to sharing our passion with customers across Japan and around the world.

We invite you to explore our renewed online shop and discover the authentic taste of Kyoto.

Thank you for your continued support.

「京都高野 焙煎珈琲と洋菓子 聖」のWebページがしばらく準備中のままでしたが、

全ての情報が入り、完成しました。
店内風景や、グランドメニューなどもご覧いただけます。

シーズンメニューや本日のおすすめケーキなどはInstagramでお知らせしていきますので、ぜひフォローお願いします！

今後はコーヒーの焙煎スケジュールもInstagramで更新していきます！
焙煎日にだけしか手に入らない、激レア蔵出しコーヒーなんかも販売予定です！

お楽しみに！

「京都高野 焙煎珈琲と洋菓子 聖」2026年6月8日に無事にオープンいたしました。
初日から想像を超えるたくさんのお客様にご来店いただき、スタッフ一同感謝しております。

これもひとえに、いつも応援していただいているお客様のおかげです。本当にありがとうございます。

工事中は近隣の皆様にご迷惑をおかけしたかもしれません。深くお詫び申し上げます。

やっとスタート地点に辿り着き、これからスタッフ一丸となり、お客さまのご期待に添えるよう、頑張ってまいりますので、どうぞご贔屓によろしくお願いいたします。

さて、軽くお店の紹介です。「京都高野 焙煎珈琲と洋菓子 聖」では、既存3店舗（大原、八瀬、嵯峨鳥居本）のセントラルファクトリーを備え、高野店だけではなく、全店舗の製造を担います。これまで提携の外注業者様にお願いしていた部分もすべて自社製造となり、これからは、よりスピーディーかつ当社のこだわりを反映したクオリティで、お客様のもとへ商品をご提供いたします。

「自家焙煎のコーヒー」と「自社製造のスイーツ」という美味しいがたくさんある、新しいスタイルのお店です。
近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

今後とも、よろしくお願いいたします！！！

2026年6月オープン「京都高野 焙煎珈琲と洋菓子 聖」では、オープニングスタッフを募集しています。

コーヒーや洋菓子が好きな方、人と接することが好きな方歓迎。

落ち着いた高級感のある空間で、一緒に“ちゃんと、いいもの。”を届けませんか？

未経験の方も丁寧にサポートします。土日祝勤務できる方は優遇いたします。

詳細はリクルートページにて。

同時に「嵯峨鳥居本 お茶と珈琲 聖」でも店長候補（社員）急募です！
完全週休二日。福利厚生もしっかり！
1日の就業時間は7.5時間と短めなので、ライフワークバランスを大切にしている方にもおすすめです！

この度、「聖」公式ホームページを全面リニューアルいたしました。

2026年6月オープンの4号店「京都高野 焙煎珈琲と洋菓子 聖」の展開に合わせ、ブランドコンセプトや各店舗の魅力をより分かりやすくお伝えできる構成へ刷新しております。

大原三千院参道のコーヒースタンド、八瀬比叡山口のトレーラーカフェ、嵯峨鳥居本の古民家カフェ、そして焙煎と洋菓子製造を担う高野店。それぞれ異なる空間でありながら、“ちゃんと、いいもの。”という共通した想いのもと、一杯のコーヒーと一つのスイーツを丁寧に届けています。

コーヒーへのこだわり、洋菓子づくり、自社焙煎・自社製造への取り組みなど、「聖」のものづくりをより深く感じていただける内容となっております。

これからも「聖」をよろしくお願いいたします。

聖4号店「京都高野 焙煎珈琲と洋菓子 聖」が、2026年6月8日にオープンいたします。

阪急洛北スクエア横に誕生する高野店は、コーヒーの焙煎から洋菓子製造までを自社で一貫して行う、“聖”の味づくりの中枢拠点。これまで各店舗で提供してきたこだわりの商品を、より高い品質と鮮度でお届けできる体制を整えました。

高級感のある非日常空間の中で、出来立てのコーヒーとスイーツをお楽しみいただけます。さらに、カフェ・ホテル・レストランへの卸販売にも対応し、「聖」の価値をより多くの場所へ広げてまいります。

また、高野店の展開に伴い、ホームページも全面リニューアルいたしました。
“聖”の新たな挑戦を、ぜひご覧ください。

HIJIRI’s fourth location, “Roastery and Sweets HIJIRI : KYOTO-TAKANO,” will open on June 8, 2026.

Located next to Hankyu Rakuhoku Square, the Takano store serves as the central hub for HIJIRI’s culinary craftsmanship, handling everything in-house from coffee roasting to the production of sweets. We have established a system to deliver the carefully crafted products previously offered at our other locations with even higher quality and freshness.

You can enjoy freshly brewed coffee and sweets in a luxurious, unique atmosphere. Furthermore, we will expand the reach of “HIJIRI” by offering wholesale sales to cafes, hotels, and restaurants.

In conjunction with the opening of the Takano store, we have also completely redesigned our website.
We invite you to explore “HIJIRI’s” new endeavors.

「嵯峨鳥居本 お茶と珈琲 聖」よりお知らせ

2026年4月15日より、当面の間

毎週水曜日を定休日とさせていただきます。

なお、水曜日が祝日の場合は前後に振替えてお休みいたします。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。

Notice from “Saga Toriimoto: Tea and Coffee HIJIRI”

Starting April 15, 2026, and for the foreseeable future,

we will be closed every Wednesday.

Please note that if Wednesday falls on a national holiday, we will be closed on the preceding or following day instead.

We apologize for any inconvenience this may cause and appreciate your understanding.

［京都大原 コーヒースタンド 聖］

年内休まず営業

年明け　3日より営業開始

［八瀬比叡山口 コーヒースタンド 聖］

年内休まず営業

年明け　3.4日のみ営業

1/5(月)から3/19(木) 冬季休業

3/20(金)より通常営業開始

［嵯峨鳥居本 お茶と珈琲 聖］

年末年始も休まず営業

臨時休業のお知らせ

平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
この度、店舗外壁の塗装工事を実施するため、下記の期間を休業とさせていただきます。

休業期間：
2025年1月28日（月）～1月29日（火）

工事期間中はお客様にご不便をおかけいたしますが、ご理解いただけますと幸いです。
なお、1月30日（水）より通常営業を再開いたします。

何卒よろしくお願い申し上げます。